ぶどうの本場山梨にてワイン用ぶどう作り中心に活動中!日々の出来事など


by uvafare
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順調にきています!

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甲州市塩山にあるキスヴィンの畑でゴブレット仕立てのピノノワールの畑です!
収穫まであと3週間位かな?

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着色も順調ですなぁ~~
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粒を採ってみて、水分バランスも良さそう・・・
今日は計測器持っていないので、口の中へ・・・べろメーターで糖度確認
16°~17°って所ですねまだ
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現在畑はこんな様子です。 来年は仕立て方をちょっと変更する予定です。
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畑までは途中からこれで行きます。
by uvafare | 2008-08-18 18:05 | ぶどう畑